Naše brašno namenjeno je profesionalnoj upotrebi u pekarama i ugostiteljstvu, ali i domaćinstvima i industrijskoj proizvodnji. Fokusirani smo na ono što je našim kupcima najvažnije a to je stabilan kvalitet, pouzdana isporuka i sirovina koja daje dosledne rezultate u proizvodnji.
Proces proizvodnje našeg brašna počinje pažljivim izborom sirovine. Nakon prijema i klasifikacije, samo najkvalitetnija pšenica iz regiona ulazi u proces mlevenja. Zahvaljujući kvalitetu pčenice, naša brašna odlikuje visok sadržaj proteina i kvalitetnim glutenom, što omogućava dobru strukturu testa i pouzdane rezultate u radu. Često se koristi kao dopuna radi poboljšanja ukusa.
Veliki silosni kapacitet i stručna kontrola sirovina omogućavaju nam da tokom cele godine obezbedimo ujednačen kvalitet, bez sezonskih oscilacija koje mogu uticati na proizvodnju.
Kontaktirajte nas za ponudu
Dnevni proizvodni kapacitet
Godišnji proizvodni kapacitet
Skladišni kapacitet
Najkvalitetnija vrsta brašna u našoj proizvodnji. Veoma je popularno zbog svoje fine baršunaste teksture i snežno bele boje. Preporučujemo ga za pravljenje malih kolača, skonova, biskvita, langosa, krofni i kremova.
Ovo brašno ima nešto veći sadržaj pepela od T-400 ekstra belog brašna, pa je boja malo tamnija, ali zbog svoje pekarske vrednosti idealno je za hleb i druga kvasna testa. Testo se lako razvlači i oblikuje, a rezultat je hrskava kora i mekana unutrašnjost.
Ovo brašno se preporučuje za pravljenje finih peciva, kolača, testa za pite i štrudle, kao i za pripremu tankih kora.
Znamo koliko je kontinuitet važan u svakodnevnom radu, zato smo logistiku u našem agrarnom sektoru prilagodili potrebama naših kupaca. Brašno našeg brenda Bački zlatnik možete kupiti u fleksibilnim količinama, uz brzu i pouzdanu isporuku, a isporuku preko distributera vršimo na teritoriji Srbije, Bosne i Hercegovine, Severne Makedonije. Važno nam je da znate da imate pozdanog partnera i zato vršimo:
Rok isporuke brašna je najčešće u roku od 24–48 sati i bez minimalne količine porudžbine, što je posebno važno kada želite da probate kvalitet koji će vam garantovati vrhunske rezultate u pekari, ugostiteljskom objektu, industrijskoj proizvodnji ili svom domu.
Razgovarajte sa našim timomNaša visokokvalitetna tipska i namenska brašna proizvode se uz upotrebu pouzdane i savremene tehnologije, uz pomoć mlinara sa decenijama iskustva. Proizvodnja se odvija u skladu sa svim važećim standardima i sertifikatima, uz kontrolu kvaliteta u svakoj fazi, od trenutka prijema pšenice do finalnog proizvoda.
Na taj način obezbeđujemo sigurnost, sledljivost i pouzdan kvalitet u svakoj isporuci.
Od saradnika s kojima smo tek započeli saradnju kao i od naših cenjenih dugogodišnjih partnera, dobijamo povratne informacije da sa nama imaju:
Ovo je najvažnija potvrda da se naš trud, od prijema pšenice do dostave brašna, isplati, prepoznaje i vrednuje.
Iza svakog vašeg proizvoda stoji sirovina na koju morate da se oslonite. Zato vam obezbeđujemo brašno ujednačenog, vrhunskog kvaliteta i sigurnu isporuku, kako biste svojim kupcima svakog dana mogli da ponudite ono što očekuju.
Ako vam je važan isti kvalitet svakog hleba i peciva, uz pouzdanu isporuku i stabilne zalihe, tu smo da to obezbedimo.
Kontaktirajte nas
